包丁 薄刃 165mm 安来鋼青紙2号割込 ステンレス 槌目梨地模様 兼常作 関兼常 産毛も剃れる程の鋭い切れ味 KC-923
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商品の説明
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包丁 薄刃 165mm 安来鋼青紙2号割込 ステンレス 槌目梨地模様 兼常作 関兼常 産毛も剃れる程の鋭い切れ味 KC-923 10725円包丁 薄刃 165mm 安来鋼青紙2号割込 ステンレス 槌目梨地模様 兼常作 関兼常 産毛も剃れる程の鋭い切れ味 KC-923住まい、インテリアキッチン、食器東型薄刃包丁 本霞 青紙壱号鋼 | 和包丁"https://item-shopping.c.yimg.jp/i/l/discovery-shop_kc-923","https://tshop.r10s.jp/isshinhamono/cabinet/05265724/05270282/imgrc0068851542.jpg","https://item-shopping.c.yimg.jp/i/n/discovery-shop_kc-923_2","https://item-shopping.c.yimg.jp/i/n/discovery-shop_kc-923_1","https://item-shopping.c.yimg.jp/i/n/discovery-shop_kc-923_5"
□商品詳細 この包丁は刃物で有名な関市の兼常作の銘が刻まれています。
心材は日立安来の青紙２号が使われており、良い刃付けがなされており産毛が剃れる鋭い切れ味です。青紙2号は高硬度で鋭い切れ味が永続きする鋼材です。その両側はステンレスで挟まれていますので、その面は錆に強くお手入れが楽な構造になっています。ただし、心材は錆びますので、使用後は必ず綺麗に洗い完全に拭きあげてください。
槌目梨地模様は高級感を漂わせているだけでなく、切った食材が引っ付きにくい役割も果たします。
ハンドルは積層強化木で水に強く、手にフィットする形に仕上がっています。また口金が斜めにデザインされ、見た目を一段と楽しませてくれます。
青紙の鋭い鋼の切れ味を楽しみたい方や、道具にこだわりのある方にお奨めです。
薄刃包丁
■刃の長さ：約165mm
■全長：約295mm
■重さ：約169g
■刃厚：約1.9ｍｍ
■刃：両刃
■心材：日立安来青紙2号
■側材：ステンレス (SUS410)
■柄：積層黒木
■硬度HRC: 60-62
※錆びますので、使用後はきれいに拭き上げてください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
□支払詳細 □Yahoo!かんたん決済
お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
https://payment.yahoo.co.jp/
□発送詳細 □日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸（配送会社は選べません）
※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時
発送は入金確認後、通常は1～2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)
発送日からのお届け日数目安
関東： 翌日午前
東北・北陸・信越・東海： 翌日午前から翌日午後
四国： 翌日午後
近畿・中国： 翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄： 翌々日
※詳しくは日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。
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No.202.015.015包丁 薄刃 165mm 安来鋼青紙2号割込 ステンレス 槌目梨地模様 兼常作 関兼常 産毛も剃れる程の鋭い切れ味 KC-923
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