正広作　最上シリーズ和包丁 　職人用　180mm

商品説明
正広作和包丁最上シリーズ職人用180mm
職人。プロ。の方に落札お願いいたします。日本料理の繊細さを表現する和包丁の巧みな切れ味。切れ味使いやすさには定評があります。白紙鋼を丹念に軟鉄と鍛造した刀身は本霞研ぎで本刃付け、もちろん切れ味は最高です。水牛口が醸し出す気品の高さと使いやすさを両立させた正広作の最高峰の傑作です。在庫時間が長いため、白木柄部分が経年で問題はございませんが、新品の色ではありません、写真参考ください。上記のため、今回は格安にて送料込み（北海道、本州、四国、九州）は送料無料。海外、離島は入札ご遠慮ください。
出刃、身切り刃長：180mm刀身の材質：ハガネ白紙（日本鋼鍛接鍛造加工品）材質詳細：（不純物の少ない高級材です）口金：水牛角中子形状：打込み式ハンドルの材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。21000円正広作　最上シリーズ和包丁 　職人用　180mm住まい、インテリアキッチン、食器Amazon｜有次 包丁 特製ムキ物 180mm 日本製 白鋼2 築地 ARITSUGU

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